幸友26

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　食品原材料の専門商社の当社は、お客様である食品メーカーが、商品を製造する中での課題に、「食品の原料」で解決に導く企業です。素材の微妙な配合によって、味、香り、食感などが大きく変わる食品。食品メーカー様が目指すおいしさや品質を実現する上での困りごとをお伺いして、約1万種ある取り扱い原料を最大限に生かしてご提案できることが当社の強みです。開発室も整備していますので、実際に試作品を作り、お客様の課題に合わせて適切な原料を提供できます。また、この開発機能を活かして昨年から新たに、「製品化支援OEM」と「食品開発支援サービス」を始めました。食品業界以外あるいは今後食品産業に参入をお考えの企業様が食品を開発する際のご要望にお応えしています。食品の開発には法令はもちろん、原料の探索・選定、流通面など検討事項は膨大です。あらゆる角度から、当社が豊富な経験と研究開発の実績で培ってきたノウハウでサポートします。　私は入社以来、営業職としてお客様のさまざまな課題を伺ってきました。営業の魅力は、困っていたお客様が課題解決によって喜ぶ姿を見られること。また、採用いただいた原料を使った商品がコンビニ等の売り場に並ぶ様子を見たり、その商品がヒットすれば喜びもひとしおです。困りごとを話してもらうことが仕事の出発点ですから、最も大切なのは信頼関係。私が担当している北海道エリアのお客様は、素材を大切にされ、こだわりの強さも感じますが、そうした思いまでも聞かせていただけることはとても刺激になります。コロナ禍を経て、遠距離でもWEBで対応が可能になりましたが、やはり画面越しではなく、目の前で試作品を食すお客様の反応を間近で感じられることは、課題解決に近づけるだけでなく営業の醍醐味です。今後も課題解決を通じて、お客様とより強い信頼関係を築くことが目標です。この掲載をきっかけに当社に興味を持った企業様よりお問い合わせいただけましたら幸いです。長年の経験と実績で食品開発をサポート。信頼関係を大切にさらなる市場拡大を。多様な食品原材料・食品添加物を組み合わせて製品開発の課題解決をサポートする食品コンサルティング・食品原材料の販売／商品アイデアから試作品の製作、原材料の調達、製造委託先の紹介など製品化支援・開発支援／ 素材の研究・開発／食品・原材料の輸入会員企業を訪ねて会員企業紹介事業内容清田産業株式会社 原料三部 営業2課 課長代理 いしかわ ひろき 　　石川 裕基さん中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科2009年度卒業清田産業株式会社https://www.kiyota-s.com/File03［住所］〒451-0044 愛知県名古屋市西区菊井2-11-25 ［電話］052-571-5326（代表）［代表取締役社長］吉田 弘幸　［創業］1932年11月幸友会試作風景▲当社オリジナル商品も　開発・製造・販売しています。▲本社社屋21