中部大学

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教員情報

辻本 洋子 TSUJIMOTO Yoko

プロフィール

職名 准教授
所属 応用生物学部 食品栄養科学科
管理栄養実習センター
最終学歴 大阪市立大学大学院生活科学研究科生活科学専攻博士後期課程修了
学位 博士(生活科学)(大阪市立大学)
専門分野 公衆栄養学、公衆衛生学、子ども学、ヘルスプロモーション
研究テーマ 母子の健康増進、食生活学、健康・スポーツ学

著書および訳書

『中学生の食生活と生活習慣・健康状態・学習意欲との関連―楽しく食べることの重要性』, 日本健康体力栄養学科, 23(1) :49-56, 2018

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