食品栄養科学科管理栄養科学専攻の香西研究室と経営情報学部の清水研究室、スーパーのオークワがコラボし、お弁当開発を進めています。
オークワから11名の方が来られ、最終プレゼン発表＆試食会を開催しました。
学生たちは、7月末のプレゼン発表から試行錯誤を重ね、どうしたら自分たちが考えたお弁当の魅力が伝わるか工夫して発表していました。
質問や意見をたくさんいただき、皆、緊張しながらも充実した表情でした。
みなさんはどのお弁当が食べたいですか？
店頭販売の予定が決まりましたら、本ホームページでお知らせします！
お弁当開発についてのこれまでの様子は、管理栄養科学専攻Instagramに掲載しております。