瑞浪市日吉町の新たな特産品を開発しようと日吉町まちづくり推進協議会が開いた「ふりかけレシピコンテスト」のレシピブックが完成の記事が2025年4月13日（日曜日）の中日新聞東濃版に掲載されました。
レシピブックには、同協議会とコンテストに参加した学生たちのアイデアがつまったふりかけレシピ全13品が収録。
各レシピの作り方、栄養価、考案した学生と審査員のコメントの他、瑞浪市日吉町、中部大学の情報も添えられています。
レシピブックは市役所をはじめ公共施設に置くほか、市内の高校などにも配られる予定です。