応用生物化学科の教員（研究室）紹介

研究内容

シアノバクテリアを用いたバイオ燃料生産技術の開発・光合成生物のストレス環境適応メカニズムの解明・食虫植物モウセンゴケの生育環境と食餌に応じた食虫機構の解明

専門分野：分子生物学、植物分子生理学
学位：博士（農学）（名古屋大学）
最終学歴：名古屋大学大学院生命農学研究科
主な担当科目：基礎化学／微生物学実験など

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• 愛知研究室
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教員からのメッセージ

あなたの夢や希望を、この応用生物化学科で実現させてください！

研究内容

生体中の脂質成分を主な対象として、その迅速分析法の開発を行っています。

テーマ例）

• キューティクル保護成分の分析に基づく毛髪ダメージの評価
• 有用メタルを蓄積する微細藻類における金属吸収機構の解明
• ショウジョウバエ1匹中の脂質酸化物の高感度定量分析
• 微量血中のEPA・DHA分析に基づく健康診断方法の開発
• 日本の伝統材料の良さを化学の目で明らかにする研究

専門分野：分析化学
学位：博士（工学）（名古屋大学）
最終学歴：名古屋大学大学院工学研究科
主な担当科目：分析化学、分析化学実験、無機化学

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• 石田研究室

教員からのメッセージ

楽しい大学生活・最先端な技術教育・研究室生活を楽しもう！！

研究内容

酵素・微生物を用いた物質変換。特に機能性脂質の合成と利用

専門分野：脂質化学、酵素科学、生物工学
学位：脂質化学、酵素科学、生物工学
最終学歴：名古屋大学大学院生命農学研究科
主な担当科目：基礎化学、微生物学II、応用微生物学、遺伝子工学、食品衛生学、食品化学基礎実験

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  岩崎研究室

教員からのメッセージ

「生物のしくみを利用したものづくりを通して、社会に貢献しよう！」

研究内容

微生物や生薬、キノコなどの天然の素材から、人の健康に役立つ生理活性物質を探索し、その作用や機構を分子・細胞・器官・個体レベルで解析。製薬や機能性食品分野の会社と提携し、疾患の治療や予防を目指す。

専門分野：天然物化学/生理活性細胞化学 など
学位：博士（農学）（東京農工大学）
最終学歴：東京農工大学大学院 農学研究科
主な担当科目：天然物化学/生理活性物質化学/生体防御学 など

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• 禹研究室
• 生物機能開発研究所

教員からのメッセージ

天然素材から「くすり」や機能性食品成分となるものを探してみよう！！

研究内容

• 美容効果を有する機能性成分の生理機能解明
• プロテインホスファターゼ阻害剤または活性化剤の探索
• 哺乳類プロテインホスファターゼの生理機能の解析

専門分野：分子生物学、生化学
学位：博士（医学）（東北大学）
最終学歴：東北大学大学院医学研究科
主な担当科目：細胞生物学、分子生物学、生体防御学、分子生理学、遺伝子工学実験

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• 大西研究室
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教員からのメッセージ

サイエンスは、もっと美しくなれる。美しさの『根本』を科学しませんか？

研究内容

麹菌の環境応答と生命機能、有用酵素・発酵生産への応用

専門分野：応用微生物学
学位：博士（農学）（名古屋大学）
最終学歴：名古屋大学大学院農学研究科修了
主な担当科目：バイオの世界、微生物学I、応用微生物学、食品衛生学、微生物学実験

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• 金丸研究室
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教員からのメッセージ

微生物からの学びを将来の糧に

研究内容

次世代シーケンサーから生まれる大量の情報を、バイオインフォマティクスの技術で解析し、遺伝子がどのようにして植物を生かしているのかを、スプライシングという現象通じて考える

専門分野：バイオインフォマティクス、植物分子遺伝学
学位：博士（農学）（名古屋大学）
最終学歴：名古屋大学大学院農学研究科修了
主な担当科目：生物情報リテラシー、バイオインフォマティクス、推計学入門、プログラミング、生物化学実験B

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• 鈴木研究室
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教員からのメッセージ

生物が生きている新しいしくみを発見し、その感動を皆さんと分かち合いたい。

研究内容

土壌中重金属の動態（特に、植物・微生物群集との相互作用について）

専門分野：環境動態解析、土壌学、植物栄養学
学位：理学博士（信州大学）
最終学歴：信州大学大学院総合工学系研究科山岳地域環境科学専攻博士課程修了
主な担当科目：応用微生物学実験、微生物生態学、生物と環境

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• 墨研究室
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教員からのメッセージ

私たちの生活を静かに支える土壌

研究内容

• がん細胞指向性酸化鉄ナノ粒子の調製
• ポリアミンで回収したエクソソームによる診断および治療法開発の基礎研究
• 酸化鉄粒子を用いた放射線からのエネルギー生産
• GC-MSを用いた生体試料中コレステロールおよび酸化コレステロール分析法の開発
• クチナシ青色素の構造解析と香料成分との化学反応
• ウイルス非感染ブドウの成分分析と人工衛星ビッグデータを用いた感染分布調査など

専門分野：食品科学、生体化学、高分子化学
学位：博士（農学）（名古屋大学）
最終学歴：名古屋大学大学院農学研究科
主な担当科目：有機化学／有機化学実験など

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• 堤内研究室
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教員からのメッセージ

バイオサイエンスの最先端を開拓しよう！

研究内容

「疾患の発症」と「薬剤による副作用」を予防する事を目指して研究をしています。具体的には、「疾患」、「薬物動態」、「一塩基多型」の視点から、物質輸送を担うタンパク質の機能を解析しています。そして、「疾患の発症」と「薬剤による副作用」のリスクを診断する「プローブおよび測定/評価系」を開発する事を目指しています。 

専門分野：微生物学/細胞工学
学位：博士（工学）（東京工業大学）
最終学歴：東京工業大学大学院生命理工学研究科
主な担当科目：生物化学 I/動物細胞工学 など

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• 中川研究室
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教員からのメッセージ

生命の設計図に刻まれた暗号を解読して、健康な社会作りに貢献しよう

研究紹介

真菌類（おもにキノコ）を対象として、光制御機構の解明（例：光受容体の分光特性、分子間相互作用の解析）、分化誘導機構の解明（例：光依存的に合成・分解される生体分子の特定）、生物機能を利用した基盤技術の開発（例：新規の生物活性物質・機能性物質の探索、生合成酵素の分子設計・機能改変）を行っています。

専門分野：生物化学、生物有機化学、生物工学
学位：博士（農学）（静岡大学）
最終学歴：静岡大学創造科学技術大学院 自然科学系教育部バイオサイエンス専攻 博士後期課程
主な担当科目：機器分析化学、食品分析学、応用タンパク質科学

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• 伏見研究室

教員からのメッセージ

バイオ分野で活躍する科学者、技術者を目指す皆さんを応援します！

研究紹介

DNA複製、DNA修復とこれらに関連する抗癌剤のメカニズムの解明と改良

専門分野：分子生物学
学位：博士（理学）（京都大学）
最終学歴：京都大学大学院理学研究科
主な担当科目：物理化学、科学ジャーナル講読、分析化学実験

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• 松本研究室
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教員からのメッセージ

生命維持の基礎原理にせまる！