Research Institute for Biological Functions Research Institute for Biological Functions

Research Institute for Biological Functions

生物機能開発研究所

生物機能開発研究所

バイオテクノロジー分野の先端研究を推進

生物がもつさまざまな機能を開発・利用して、生命・食・環境の諸問題解決に寄与することを目的に、「食品機能」「環境評価」「先端生命」の3つのプロジェクトを実施しています。

生物機能開発研究所とは

生物機能開発研究所は、応用生物学部・応用生物学研究科における研究活動の牽引役として学部・研究科における研究力の維持・向上により応用生物学部・応用生物学研究科のアクティビティとプレゼンスを高めることを目的としています。

有望な研究プロジェクトや意欲的な若手研究者の育成、研究環境の整備、寄附研究部門の支援、ライフサインエンスフォーラムを含む講演会やセミナー等の開催などの研究力の向上に向けた取り組みを実施するとともに、研究所ならびに応用生物学部・応用生物学研究科のプレゼンスを高めるために研究所の活動や実施プロジェクト、関連研究成果を外部に発信することにも取り組み、その一環として生物機能開発研究所紀要を発行しています。

また、研究環境の整備に向けて科研費を含む外部研究資金獲得の支援、大学院生の研究活動や研究発表の支援も行っています。

研究所附置センター

食環境創造研究センター

食と栄養科学・環境科学に関する教育と先端研究を推進し、新規事業の開発及び当該分野における人材の養成を図り、もって地域産業の活性化に寄与することを目的としています。

プロジェクトメンバー

プロジェクト(2021年度)

研究者研究課題
前島 正義応用生物学部 応用生物化学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻/アイソトープセンター/大学企画室/生物機能開発研究所サボテンのストレス耐性機構解明、有用成分解析および栽培技術の開発研究
柘植 尚志応用生物学部 応用生物化学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻/生物機能開発研究所サボテンのストレス耐性機構解明、有用成分解析および栽培技術の開発研究
鈴木 孝征応用生物学部 応用生物化学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻/生物機能開発研究所サボテンのストレス耐性機構解明、有用成分解析および栽培技術の開発研究
田中 守応用生物学部 食品栄養科学科/管理栄養実習センター/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻サボテンのストレス耐性機構解明、有用成分解析および栽培技術の開発研究
堀部 貴紀応用生物学部 環境生物科学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻/生物機能開発研究所サボテンのストレス耐性機構解明、有用成分解析および栽培技術の開発研究
堤内 要応用生物学部 応用生物化学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻/人間力創成総合教育センター初年次教育プログラムステルス性を有する抗体結合酸化鉄ナノ粒子の調製・葉巻病ウイルス非感染甲州ブドウ樹を用いた上質のワイン作製の基盤的研究
中川 大応用生物学部 応用生物化学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻ステルス性を有する抗体結合酸化鉄ナノ粒子の調製
小島 晶子応用生物学部 環境生物科学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻葉巻病ウイルス非感染甲州ブドウ樹を用いた上質のワイン作製の基盤的研究
金政 真応用生物学部 環境生物科学科/アイソトープセンター/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻葉巻病ウイルス非感染甲州ブドウ樹を用いた上質のワイン作製の基盤的研究
福田 雅夫応用生物学部 応用生物化学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻/生物機能開発研究所葉巻病ウイルス非感染甲州ブドウ樹を用いた上質のワイン作製の基盤的研究
金丸 京子応用生物学部 応用生物化学科/大学院 応用生物学研究科 応用生物学専攻葉巻病ウイルス非感染甲州ブドウ樹を用いた上質のワイン作製の基盤的研究
町田 千代子応用生物学部 応用生物化学科葉巻病ウイルス非感染甲州ブドウ樹を用いた上質のワイン作製の基盤的研究

研究補佐員(2021年度)

研究者研究課題
恋田 彩加応用生物学研究科 応用生物学専攻 2年食用カンナデンプンが食物アレルギーモデルマウスの腸管免疫機能に及ぼす影響
佐藤 龍一応用生物学研究科 応用生物学専攻 2年LC-MS/MS、GC-MSを用いた酸化コレステロールの定量分析
水野 雅玖応用生物学研究科 応用生物学専攻 2年ヒレタカフジクジラ Etmopterus molleri の生物発光メカニズムの解明
三宅 香穂応用生物学研究科 応用生物学専攻 2年機能性成分の複合によるI型アレルギー抑制効果
岡平 桃葉応用生物学研究科 応用生物学専攻 1年治療薬物モニタリング体液としての呼気の評価
鈴木 花奈子応用生物学研究科 応用生物学専攻 1年植物におけるアスコルビン酸生合成の律速酵素の光に応答した転写制御機構の解析

寄附研究部門(2020年度~)

研究者研究課題
米澤 貴之ゲリー・ヤングサイエンス基金(天然物健康科学)寄附研究部門 准教授天然物(ハーブ成分や精油など)の健康機能性とその作用機構